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Ricette Classiche | Ricetta: Gelato Di Albicocche

 

Ingredienti:

300 G Albicocche
300 G Zucchero
Panna Montata


Persone
: 4


Mettere al fuoco lo zucchero con mezzo litro circa di acqua e tenere lo sciroppo in ebollizione per 2-3 minuti.
Passare la polpa delle albicocche al setaccio, mescolarla allo sciroppo freddo e unire la panna.
Versare il tutto in una grande coppa, mettere a congelare nel freezer e servire nelle singole coppe.
 
 

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